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Riquisimas gelatinas vegetales http://cocinandotusalud.blogspot.com.es/2013/10/palomitas-de-maiz-dulces-y-sanas.html
Alguien se anima a compartir recetas? De esas ricas y saludables que haceis en casa.
ResponderEliminarYo ire colgando mas, pero es que no doy a basto...sorry
Hola Helena: en casa hemos empezado el cambio en la alimentación. Te cuento mi versión de desayuno. Utilizo leche de avena, mijo, cáscara de naranja o de limón, palitos de canela o cardamomo o vainilla.
ResponderEliminarPrimero lavo bien el mijo y lo seco a fuego muy bajo. En una olla pongo el mijo, la leche de avena y para variar, unos días la cuezo con vainilla o canela o cardamomo. Primero le doy un hervor fuerte y luego se cuece a fuego lento, atendiendo a incorporar mas leche si es necesario. Para desayunar caliento el equivalente a un bol y añado algo mas de leche, puedo echar pasas o algún fruto seco y lo endulzo con agave. Lo acompaño con una infusión
Tiene pinta de ser un desayuno muy rico y muy dulce. Es bastante sano pero yo te sugiero que pruebes tambien a tomar a veces el desyuno en versión crema de cereales mas salada, con pipas, con caldo de verduras, con gomasio, algas, etc sin leche vegetal ni agave, ya vereis cuanta energía
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